以往只能透過文字或圖片介紹的餐廳、美食，隨著影音平台越來越普及，相關影片和觀看人數都大幅增加。截至 2019 年 5 月，台灣有超過 10 萬以上訂閱的美食頻道數跟 2017 年相比已成長超過三倍，除了最普遍的料理教學影片，更出現其他主題新穎有創意的內容，除此之外，大胃王和「吃播」也同樣掀起熱潮。對此，YouTube 線上中文課程平台創作者學院也開設美食頻道課程，為想要經營美食頻道的創作者提供教學。
資料來源：technews.tw/2019/07/04/youtube-taiwan-food-creators/
責任編輯：謝承學（政大新聞系）