傳播文獻

【組織傳播】 - 團體傳播過程與決策

名稱
85°C Bakery Café－東征美國新大陸 85°C Bakery Café: Eastbound to USA
來源
管理評論
作者
邱志宏(Chih-Hung Chiu) ； 黃蘭茵(Lan-Yin Hwang)
年份
2015
資料性質
繁體中文
出版者
財團法人光華管理策進基金會
出版地
台北
冊數
34卷2期
頁數
P1 - 2
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簡介
85°C於2004年在永和開出首家門市，主要銷售產品為咖啡、蛋糕、麵包等，以飲料複合烘焙的經營型態在市場上打出一片天下。成立初始，85°C的國際化企圖心便十分強烈，2006年就開始展店海外的各項籌備，2008年在美國開出第一家分店，截至2014年，已在美國開出12家門市。本個案藉由分析85°C在美展店之主要人口統計變數：人口數、人口密度、種族做第一階段的展店規劃，以使學生理解展店評估的實務作法，並回答吳政學董事長期望於2016年在美國獨立上市之目標，是否可達成。