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 與吸菸類似，嚼檳榔亦屬於一種會致癌且上癮的消費行為，為有 效導正國人嗜嚼檳榔的行為，有必要對檳榔之消費行為，進行有系統 且深入之分析。本文研究計畫的目的，即在試圖探討台灣地區消費者 之檳榔消費行為。鑑於嚼檳榔會有較高的口腔癌發生率，是屬於高危 險性的消費行為，國此本研究計畫嘗試從健康經濟學的觀點，透過實 際調查，瞭解經濟個體對於嚼檳榔影響身體健康的風險認知程度與嚼 食檳榔行為的關係，以作為未來反檳榔相關政策制訂的參考依據。